=====Eats::Lamb::羊肉=====
{{keywords>六甲,羊肉,處女羊,火鍋,燻羊肉}}
六甲羊肉的特色是處女羊，可以讓羊肉的羶味變少(但不愛羊肉味的還是覺得有)，時間對門口可以看到當天為人類犧牲的羊被分切，老饕可以吃到羊眼睛等各部位。
在台南市區雖然常見鄰近的岡山羊肉或阿蓮羊肉，但台南在地有名的有灣裡羊肉與包成羊肉，台南相較岡山羊肉比較像是清燙牛肉湯的吃法，雖然同樣有熱炒與火鍋。\\
牛肉beef 豬肉pork 雞肉chicken 羊肉lamb
* [[farmer:start|Farmer@Tainan]]
* [[goo>XPGEMqaUF3M8Ky7Z8|喬安牧場]] 新市區 嘉南羊乳牧場 羊寶寶餵食 主題風味餐
* [[:eats|Eats@Tainan::飲食]]
* [[goo>SA8hsAgRnmVJN6xv5|關廟吳家羊肉火鍋]]
* [[fb>182738365093025|鄉野碳燒羊肉爐]] 中西區
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====六甲口福羊肉====
節目裡沒有帶到"處女羊"，記得老爸帶我去吃的時候說道，名稱由來應該跟羊肉本身的羶味有關，據說雌性(female)處女羊的羶味會比一般少一點。對比閹雞/太監雞與閹豬，是幫雄性(male)家畜"去勢"，雞會長的比較大隻，而豬是比較不會有豬肉羶味(台灣豬vs美國豬，在瘦肉精之外的分別)。站大自己感覺"處女羊"較少亦不會全然沒有羶味，尤其對本來就不愛羊肉羶味的朋友。
===TVNews===
{{youtube>8Ramg9T1514?large|大台南新聞}}
===Map===
==== 小腳腿羊肉 ====
小腳腿是柳營的地區地名，柳營總店外，麻豆與市區海安路都有分店
#美食家魚夫
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#老闆訪談 #養羊協會
{{youtube>3eYiDT_faKg?large|中華民國養羊協會}}
===Map===
====新化王家燻羊肉====
#老闆訪談 #養羊協會 #[[xinhua:tour_dakeng_farm|大坑農場]]對面
{{youtube>wZrPGClWzW8?large|中華民國養羊協會}}
===map===
{{tag>六甲 柳營 新化}}
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====fb clips 台南羊肉節====