===== Coffee::東山咖啡 ===== {{keywords>東山,東山區,咖啡,coffee,農產,農夫,青農,farmer,產地,餐桌,土產,特產,台南人,Tainanese,dokuwiki}} ==== 東山咖啡 ==== 東山區位在台南東北角，地處熱帶型氣候，海拔500-800公尺之間日夜溫差適合，鄰近的曾文水庫、烏山頭水庫及白河水庫可調節濕度，採林下栽培半日照栽培管理，具有獨特的台灣味。\\ 目前栽培面積達120公頃以上，品種以阿拉比卡為主，年產量咖啡豆可達8萬磅，產地以南勢里(南勢村)為主要產地。 ===video 哈台南=== #in English #東山咖啡 #台南視野 {{youtube>wWh-LMVEREw?large|台南視野}} ==== 東山區農會 ==== 東山區農會保有日據時代興建的米倉與碾米廠，在農業委員會、文建會、台南市政府的輔導暨補助經費，進行閒置空間改造，將閒置倉庫打造成東山農會咖啡文化館(東山驛站)，與週邊相關產業及小吃(如東山鴨頭)串聯。 * [[http://www.dongshan.org.tw/s7-1.php|東山區農會]] * [[fb>coffedoroko|東山農會咖啡文化館]] * [[goo>QAx6kT2cvvmhG9yN7|七里香複合式餐廳]] === Festival::東山咖啡節=== === 2022國產咖啡評鑑=== 由農會主辦的媒合活動，評鑑第一名的咖啡以拍賣的方式競標，其餘以名次來定價，頭等獎2000元/公斤、金質獎1800元/公斤，2022年特等獎由陳建源獲得，頭等獎由金瓚咖啡農莊園金質獎由大鋤花間咖啡生態農場，第一名的咖啡拍賣以2500元/公斤起標，最後標得的價格為10000元/公斤。 #杯測 #咖啡評鑑 #東山區農會 {{youtube>6eN1D6T8F9g?large|南天新聞}} ==== Route175東山咖啡公路 ==== #市道175 #東山咖啡 #咖啡公路\\ {{:farmer:coffee:tainan_coffee_map.jpg?direct&600|}} {{section>dongshan:fun09_route175#Route::175咖啡大道}} {{tag>東山 food gift}} [<10>] ==== 延伸閱讀 ==== * 左鎮咖啡 * 台南市左鎮區白堊土種出來的咖啡，經檢驗咖啡因低且無農藥殘留，目前已有光和、榮和、澄山3里栽種超過10公頃。 * [[fb>308OF|308老農夫咖啡&禾家巧克力工坊]] * [[eats:coffee_shop|Eats::Cafe@Tainan]] 咖啡店與專門店