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business:oldstore:oldstore1 [2019/12/28 14:55]
kenski [米麵]
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kenski
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-====== OldStore:Video1@Tainan 傳統老店 ====== +===== OldStore::泉利打鐵舖 ===== 
-參考資料文化局 [[https://style-culture.tainan.gov.tw|品味台南]],可以看出早期與生活息息相關的行業,能歷經百年迄今歷經經濟興衰、子女交替仍舊存在的[[people:craftsman|Craftsman職人]]。 +{{keywords>老店,職人,師傅,oldstore,台南,工匠,技藝,傳統,台南人,Tainanese,dokuwiki}} 
-  * 靜樂館 白河區關嶺里17號 創立時間1902 +參考資料文化局 [[https://style-culture.tainan.gov.tw|品味台南]],可以看出早期與生活息息相關的行業,能歷經百年迄今歷經經濟興衰、子女交替仍舊存在的[[people:craftsman:craftsman_1|Craftsman職人]]。 
-  * 關子嶺旅社 白河區關嶺里20號 創立時間1905 +==== Video ==== 
-===== Video ===== +{{ youtube>0Vl_68fi0lM?large |文化局台南}}
-{{youtube>0Vl_68fi0lM?large|文化局台南}}+
 「國家文化記憶庫計畫」「臺南文化記憶庫─『臺南覓』老店文化資源調查研究」 「國家文化記憶庫計畫」「臺南文化記憶庫─『臺南覓』老店文化資源調查研究」
  
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 兩位老師傅敲打了超過一甲子的鋼鐵,老師傅的聽力有些受損,雙手也佈滿了龜裂的傷痕,靠著種種堅持,打鐵舖在打鐵聲與磨刀火花中走過百年,堅守著這個產業的他們,努力延續即將消失的技藝。 兩位老師傅敲打了超過一甲子的鋼鐵,老師傅的聽力有些受損,雙手也佈滿了龜裂的傷痕,靠著種種堅持,打鐵舖在打鐵聲與磨刀火花中走過百年,堅守著這個產業的他們,努力延續即將消失的技藝。
-^^  [[business:oldstore2|OldStore:Video2 傳統老店]]^^ +{{tag>六甲 鹽水 biz}} 
-===== 工藝 ===== +[<10>
-==== 佛具 ==== +====incl.==== 
-  * 榮發錫舖 [[fb>168508773222271]] +{{section>:liujia:start#Eats@Tainan 六甲&nodate&nouser}}
-  * 壽彝藝廊(台灣工藝之家) 南區 https://blog.xuite.net/shouyi261/twblog +
-  * 天冠銀帽 北區 [[fb>tian.guan27]] 天冠工藝美學館 +
-  * 西佛國 中西區神農街67號 創立時間1882 +
-  * 左藤紙藝禮儀社 中西區民權路一段116號 創立時間1894 +
-  * 王泉盈紙莊 中西區新美街198號 創立時間1888 +
-  * 盛發錫器佛具行 中西區民權路一段141號 創立時間1908+
  
-==== 用具 ==== 
-  * 合成帆布行 中西區 帆布袋 書包 www.onebag.com.tw 
-  * 河洛軒印舖 中西區開山路89巷2號 創立時間1901 
-  * 榮木桶行 北區公園北路88巷1號 創立時間1905 
-  * 信二竹店 北區臨安路二段90巷2號 創立時間1907 
-  * 新勝興布店 新化区中正路415号 創立時間1912 
-  * 吳萬春香舖 中西區永福路二段217號 創立時間1902 
-  * 忠利打鐵店 六甲區仁愛街19號 創立時間1907 
-  * 鴻權製棉廠 善化區中興路68號 創立時間1910 
  
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-===== 飲食 ===== 
-  * 金泉成雜糧行 中西區民族路二段284號 創立時間1908 
-    * 歷經二次大戰的老屋,外牆還留有飛機掃射的彈痕!! 
-  *  吉利號烏魚子 安平區 www.karasumi.tw 
-  * 萬川號餅舖 中西區民權路一段205號 創立時間1871 
-  * 義豐冬瓜茶 中西區永福路二段212號 創立時間1911 
-  * 新順發行 北區北忠街136號 創立時間1891 
-    * 麥芽膏/鳳梨糕/冬瓜露/冬瓜糖/冰糖 
-  * 舊來發糕餅鋪 北區自強街15號 創立時間1875 
-    * 白糖酥餅/沙西餅/水晶餅/黑糖香餅/白糖香餅/各類祭祀用糕餅 
-  * 林永泰興蜜餞行 安平區延平街84號 創立時間1882 
-  * 美勝珍蜜餞 中西區中正路235號 創立時間1948 www.meishengzhen.com.tw 
-  * 晉發米穀商店 新化區中正路439號 創立時間1872 
-  * 余連成南北貨 龍崎區忠孝街85號 創立時間1908 
-  * 大德行 麻豆區光復路62號 創立時間1910 
-    * 種籽/農藥/肥料 
-==== 米麵 ==== 
-  * 連發米粉工廠 北區西門路4段533巷3號 創立時間1889 
-  * 阿晟食堂 永康區西勢路165號 創立時間1901 
-    * 麵線/壽麵/意麵/麵乾/米樂粄條/擔仔麵 
-  * 華振行麵廠 新化區中正路369巷17號 創立時間1885 
-    * 手工麵線/麵條/油麵/餛飩皮/餃子皮 
-  * 榮記號糕粉廠 中西區永福路二段210號 創立時間1910 
-==== 小吃 ==== 
-  * 佳興大腸粥 佳里區興化里442-1號 創立時間1911 
-  * 阿良碗粿 西港區中山路326號 創立時間1912 
-  * 媽祖廟剉冰 六甲區仁愛街28號(恒安宮前廟埕) 創立時間1912 
-    * 特色是剉冰上面撒麵茶 
-  * 林家肉圓 鹽水區康樂路98號 創立時間1888 
-  * 洪芋頭擔仔麵 中西區西門路二段273號 創立時間1895 
-  * 祿記(包仔祿) 中西區開山路3巷27號 創立時間1886 
-  * 再發號 八寶肉粽 中西區民權路二段71號 創立時間1872 
-  * 度小月擔仔麵 中西區中正路101號 創立時間1895 
-===== 茶葉 ===== 
-  * 慶瑞茶莊 新營區 http://www.1850tea.com/ 
-  * 文峰茶莊 中西區民權路二段36號 創立時間1827 
-  * 振發茶行 中西區民權路一段137號 創立時間1860 
-    * 茶葉仍以紙張手工包裝後蓋上牛角店章 
-  * 金德春茶舖 中西區新美街109號 創立時間1868 
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-===== 藥房 ===== 
-  * 古井藥房 中西區民權路三段62號 創立時間1908 
-  * 益生堂中藥房 安平區延平街87號 創立時間1882 
-  * 回春堂中藥房 新化區中正路404號 創立時間1892 
-  * 振春中藥房 玉井區中正路72號 創立時間1890 
-  * 老林中藥行 玉井區中正路107號 創立時間1880 
-  * 發育中藥房 麻豆區中正路13號 創立時間1869 
-  * 濟生堂中藥 玉井區中正路74號  創立時間1912 
-  * 仁壽堂中醫診所 仁德區中正路二段323號 創立時間約1902 
-  * 桔井中藥行 佳里區中山路283號 創立時間1890 
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