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carrot [2019/07/25 11:47]
kenski [Mango@玉井]
carrot [2019/08/09 03:09] (目前版本)
kenski
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-====== ​Mango@玉井 ​====== +====== ​Carrot@將軍 ​====== 
-  * [[wp>​胡蘿蔔]] 英文carrot 臺灣話俗稱「菜頭」、日本稱作「大根」+  * [[wp>​胡蘿蔔]] 英文carrot ​紅蘿蔔,而英文Radish[[wp>​白蘿蔔]]臺灣話俗稱「菜頭」、日本稱作「大根」
   * 白蘿蔔喜歡冷涼環境,臺灣夏天吃到的白蘿蔔多半是中國進口,非產季種出來的白蘿蔔,也會特別容易有蓬心、黑心的狀況,天氣轉冷後,便是白蘿蔔的產季。   * 白蘿蔔喜歡冷涼環境,臺灣夏天吃到的白蘿蔔多半是中國進口,非產季種出來的白蘿蔔,也會特別容易有蓬心、黑心的狀況,天氣轉冷後,便是白蘿蔔的產季。
   * 無論冬季菜價如何起伏,白蘿蔔價格變化都不大,是葉菜類價格居高不下時的最佳補給品   * 無論冬季菜價如何起伏,白蘿蔔價格變化都不大,是葉菜類價格居高不下時的最佳補給品
-  * 採買白蘿蔔時,優先選購葉柄新鮮無枯萎、表皮光滑無大裂縫,單手拿起具有重量感,輕彈根莖表面有清脆響亮聲+  * 挑選 ​白蘿蔔優先選購葉柄新鮮無枯萎、表皮光滑無大裂縫,單手拿起具有重量感,輕彈根莖表面有清脆響亮聲
   * 烹調 白蘿蔔可以煮火鍋、燉肉湯、紅燒、切絲煮鹹粥、醃成菜脯存放   * 烹調 白蘿蔔可以煮火鍋、燉肉湯、紅燒、切絲煮鹹粥、醃成菜脯存放
  
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-  * [[fb>yummangos|小崇ㄉ]]+  * [[fb>675252245889279|禾作農產協會之無毒蔬]]
  
  
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