Deer Farm@Tainan

  • 台南市養鹿約四千二百多頭,每年三至五月為鹿茸產季,台南市鹿茸的年產量為4,233公斤,產量為全國第二大。其實台南市的鹿茸加工品早已打破民眾對鹿茸的想像,過去提到鹿茸加工品,民眾大多聯想到入藥或做成藥膳,但現今鹿茸製品精緻多元,許多加工品更與民生消費息息相關,現今國人越來越重視養生,鹿茸這樣子的健康食品是送禮或自用兩相宜。
  • 通常只有公鹿長有鹿角,馴鹿是唯一一種公鹿和母鹿都長角的鹿,但母鹿的角要小得多。在每年冬天,公鹿的角都會脫落,到春天開始長出新的角,那時鹿角會覆蓋著一層皮,叫做鹿茸。當鹿角成型時,鹿茸就會脫落。
  • 台灣梅花鹿從1984年開始復育,1994年進行野放,到2009年之間共歷經14次野放,在屏東從社頂,最遠到九棚,一共野放了233隻,社頂則成為梅花鹿復育區密度最高。
  • ;-)中國人龜鹿二仙膠,鹿就是鹿茸
  • 台酒的玉山鹿茸酒就是在台南隆田酒廠製造

Farmer@Tainan在地農民農產連結

  • 福成養鹿畜牧場 安定 www.fuchengdeer.com.tw
  • 佳福鹿園 佳里 www.jiafudeer.com
  • 中明畜牧場 學甲 06-7834852
  • 野山養鹿場 白河 05-2761676
  • 全興養鹿場 柳營 06-6231113
  • 佳晟鹿園 七股 06-7941497
  • 銘鹿種鹿場 七股 06-7946179
  • 鋒穎種鹿場 七股 06-7946179
  • 核心種鹿場 七股 0912121299
  • 財福畜牧場 下營 06-6895356
  • 三勇士養鹿牧場 下營 0933363995
  • 福成畜牧養鹿場 安定 06-5924380
  • 白春桐養鹿場 鹽水 0922539550
  • 全興養鹿場 柳營 06-6231113
  • 永康輝養鹿場 06-2326895

Video 東森新聞

Video 臺南呷水甜