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farmer:rice [2020/07/08 11:24]
kenski
farmer:rice [2023/06/28 18:28] (目前版本)
kenski [Farmer@Tainan]
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-====== Rice@Tainan ======+===== Rice::後壁稻米 ===== 
 +{{keywords>後壁,米,稻,rice,崑濱伯,無米樂,電視劇,農產,農夫,青農,farmer,產地,餐桌,土產,特產,台南,Tainanese,dokuwiki}} 
 +==== 後壁稻米 ====
 以米飯為主食,想瞭解稻農種田的辛苦,從台南遠離城市來到溪北農村,從一高下鹽水接南80往北走,或由省道台1線後壁車站往西南82縣或南84縣,交通很四通八達你卻沒有轉進來的小村莊~無米樂菁寮社區(北由163線可由嘉義鹿草或水上接82快速道路) 以米飯為主食,想瞭解稻農種田的辛苦,從台南遠離城市來到溪北農村,從一高下鹽水接南80往北走,或由省道台1線後壁車站往西南82縣或南84縣,交通很四通八達你卻沒有轉進來的小村莊~無米樂菁寮社區(北由163線可由嘉義鹿草或水上接82快速道路)
 +====台灣越光米 ====
 +台南16號由台南區農業改良場與台大農藝系合作,將日本越光米品種基因導入台灣本土水稻品種台農67號,保留95日本越光米的基因,改善其在台灣氣候環境栽培下早熟、產量低的缺點。台南16號萬關晶瑩剔透,口感軟黏,富有彈性與光澤,更適合台灣的氣候、更適合台灣人的口味,也更在地新鮮!
 +
 {{:farmer:rice:tainan16rice.jpeg|}} {{:farmer:rice:tainan16rice.jpeg|}}
 +=== 如何煮好越光米 ===
 +基本上電子鍋煮飯連站大kenski也可以,但提醒洗好的米浸漬約30分鐘再按下電子鍋煮飯鍵,可以讓米粒吸飽水米飯更Q彈喔~煮好後先不要馬上添飯,先用飯匙將鍋裡的飯均勻攪鬆,悶5分鐘再添飯可以讓米飯吃起來更鬆軟。
  
-===== 無米樂社區 崑濱伯 ====+{{:farmer:rice_howto.jpg?direct&600|}} 
 +====Farmer::在地農民農產==== 
 +  * [[houbi:biz:71216065_fangrong_rice|芳榮米廠]] 台灣越光米 禾雁米 禾家米 
 +  * 菁寮義昌碾米廠 [[fb>100913854995803]] 
 +    * 上茄苳榻榻米 [[fb>toptatami]] 
 +    * 永興白曝蔭油 www.yssauce.com.tw 
 +  * [[xiaying:biz:16952166_hungchang_rice_miller|弘昌碾米工廠]] 下營區 柳營區 
 +  * [[market:coop|COOP Supermarket::農會超市]] 
 +{{section>:xiaying:biz:16952166_hungchang_rice_miller#碾米工廠影片}} 
 + 
 +[[:start|{{ https://www.tainan.com.tw/images/globe_footer.GIF }}]] 
 +==== 無米樂社區 崑濱伯 ====
 {{:farmer:wumile1.jpg?direct&600|}} {{:farmer:wumile1.jpg?direct&600|}}
 紀錄片''無米樂''的主角[[wp>崑濱伯]],在菁寮老街內所開的米店''豐昌商店'',一生為農業和稻米付出的崑濱伯,對於種米,有一套獨特的種植哲學,2006年以益全香米(台農71號)得到第四屆台灣全國稻米品質競賽冠軍 紀錄片''無米樂''的主角[[wp>崑濱伯]],在菁寮老街內所開的米店''豐昌商店'',一生為農業和稻米付出的崑濱伯,對於種米,有一套獨特的種植哲學,2006年以益全香米(台農71號)得到第四屆台灣全國稻米品質競賽冠軍
-{{ youtube>cits_EKxDSg?medium }} +=== Video  === 
-==== Video 公視新聞煌明伯 ==== +<tabbox 無米樂短片> 
-{{ youtube>Ji5p2Juwin0?large |PTS}} +#古早畫質\\ 
-==== 菁寮老街 ==== +{{youtube>cits_EKxDSg?medium|}} 
-=== 檜木板屋 ===+<tabbox 公視新聞煌明伯> 
 +{{youtube>Ji5p2Juwin0?large|PTS}} 
 +</tabbox> 
 +<WRAP clear/> 
 + 
 +=== 菁寮老街 === 
 +== 檜木板屋 ==
 {{:farmer:wumile2.jpg?direct&600|}} {{:farmer:wumile2.jpg?direct&600|}}
 {{:farmer:wumile4.jpg?direct&600|}} {{:farmer:wumile4.jpg?direct&600|}}
 +== 門口曬蘿蔔乾 ==
 {{:farmer:wumile3.jpg?direct&600|曬蘿蔔乾}} {{:farmer:wumile3.jpg?direct&600|曬蘿蔔乾}}
-===== Video 俗女養成記 ===== +==== TV 俗女養成記 ==== 
-{{ youtube>a4Oe8flf-zM?large |CATCHPLAY PLUS}} +<tabbox Video 俗女養成記 拍攝場景> 
-==== 追劇大補帖地圖 ==== +{{ youtube>-jjA7O4q_1A?large |ten Lee}} 
-{{:farmer:wumile_map_big.jpg?direct&200|}} +<tabbox 追劇大補帖地圖
-===== 菁寮囝仔 =====+#map #電視劇俗女養成記\\ 
 +{{:farmer:wumile_map_big.jpg?direct&600|}} 
 +</tabbox> 
 +<WRAP clear/> 
 + 
 +==== 菁寮囝仔 ====
 出外打拼多年,因「無米樂」紀錄片帶動在地觀光產業,因旅遊結識了煎餅師傅,決心回到故鄉-四季皆稻禾的菁寮創業,以糙米為底蘊,做出在地的口味-糙米煎餅,期望滿足您的想像,帶給你以農為榮的快樂------[[fb>molin340|殷維志]] 出外打拼多年,因「無米樂」紀錄片帶動在地觀光產業,因旅遊結識了煎餅師傅,決心回到故鄉-四季皆稻禾的菁寮創業,以糙米為底蘊,做出在地的口味-糙米煎餅,期望滿足您的想像,帶給你以農為榮的快樂------[[fb>molin340|殷維志]]
  
 {{:farmer:wumile5.jpg?direct&300|}} {{:farmer:wumile5.jpg?direct&300|}}
 {{:farmer:wumile6.jpg?direct&300|}} {{:farmer:wumile6.jpg?direct&300|}}
-===== 割稻飯@富貴食堂 =====+==== 割稻飯@富貴食堂 ====
 {{:farmer:wumile_food2.jpg?direct&600|}} {{:farmer:wumile_food2.jpg?direct&600|}}
 {{:farmer:wumile_food1.jpg?direct&600|}} {{:farmer:wumile_food1.jpg?direct&600|}}
 {{section>:gallery:design16_farmers_lv_bag#farmer’s LV bag茄芷袋&nodate&nouser}} {{section>:gallery:design16_farmers_lv_bag#farmer’s LV bag茄芷袋&nodate&nouser}}
-===== 農村風情 =====+==== 農村風情 ====
 {{:farmer:wumile7.jpg?direct&600|}} {{:farmer:wumile7.jpg?direct&600|}}
 {{:farmer:wumile8.jpg?direct&300|}} {{:farmer:wumile8.jpg?direct&300|}}
 {{:farmer:wumile10.jpg?direct&300|}} {{:farmer:wumile10.jpg?direct&300|}}
 +== 農村房屋建築 ==
 {{:farmer:wumile9.jpg?direct&600|二樓陽台直通三樓的樓梯}} {{:farmer:wumile9.jpg?direct&600|二樓陽台直通三樓的樓梯}}
 {{:farmer:wumile12.jpg?direct&600|民宿:穀意.鄉居}} {{:farmer:wumile12.jpg?direct&600|民宿:穀意.鄉居}}
 +<tabbox 2017台南好米季>
 +#空拍 #2017台南好米季
 +{{youtube>3bb97oVeX_s?large|THE TU國際集團}}
 +<tabbox 2015台南好米季>
 +# 2015台南好米季
 +{{youtube>BDlQ4lkki6Q?large|陳建邦}}
 +</tabbox>
 +<WRAP clear/>
  
-===== Video THE TU國際集團-台南好米季 空拍 ===== +{{tag>後壁 food gift}}
-{{ youtube>3bb97oVeX_s?large |THE TU國際集團}} +
- +
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-{{tag>後壁}} +
-{{topic>後壁&simplelist&nodate&nouser}} +
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-{{section>:whereis:hostel#Hostel@Tainan鹽水後壁&nodate&nouser}}+
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-[[:start|{{ https://www.tainan.com.tw/images/globe_footer.GIF }}]]+{{section>houbi:start#Eats@Tainan 後壁}}