台南市政府觀光旅遊局～建造於西元1965年的白河水庫，面積約為26平方公里，有灌溉、防洪、供給用水、觀光等多種用途，是一座多功能的水庫。

碧綠的湖面上，兩座中央小島隨著水位的升降而忽隱忽現，翠綠的山坡林地與幽靜的湖面相倒映，宛如畫中美景一般。晨昏清幽，好像來到了人間的世外桃源。

於西元2005年正式成立的西拉雅國家風景區管理處，涵蓋周邊豐富的水庫、溫泉、地質與文化，也為觀光產業注入一股新活力！

台南市政府觀光旅遊局～由日本工程師八田與一負責設計的烏山頭水庫，是臺灣最大的人造湖。為了紀念獻身臺灣水利工程的八田與一先生，於西元2010年在烏山頭水庫風景區成立了「八田技師紀念室」和紀念園區。
烏山頭風景區內的小天壇，造型莊嚴，古色古香，具有傳統建築之美。親水公園內設有兒童戲水區、多功能游泳池等設施，非常適合親子同樂。當時用來運送材料到烏山頭建造大壩的運輸工具－國寶級火車頭也被保存至今。跨虹吊橋連結了溢洪道的二端，有如一道彩虹。今日的烏山頭水庫仍然肩負嘉南地區農田灌溉的重任，美麗磅礡的景色吸引了大批旅客的目光。

台南市政府觀光旅遊局～興建於西元1967年的曾文水庫，是臺灣最大的水庫，具有灌溉、給水、發電以及觀光等多項功能，目前也是臺南地區開發面積最大的風景區。
曾文水庫的「曾水煙波」有臺南十大美景之稱。
這裡有好漢坡登山健行步道、東口野營遊憩區、溪畔遊樂區、鳥宮花園與曾文之眼、大壩景觀、環湖步道、觀景涼亭、參觀臺等等，可以讓您登山健行，享受森林浴的清新空氣。
由於面積十分廣闊，許多人喜歡來到這裡於區內住上一宿，體驗有趣的野外露營，也可以選擇住宿座落於山林間的五星級飯店，細細品味欣賞曾文水庫的晨昏之美，享受一趟難忘的美好旅程。

台南市政府觀光旅遊局～梅嶺風景區山巒起伏、景色優美，每年元旦前後是梅樹的開花期，滿山盡是雪白的花海，這時候是梅嶺旅遊的旺季。
目前風景區內梅樹的種植面積大約有2000公頃，二十多萬株的梅樹，是臺灣最大的梅樹栽培區之一。風景區內有多條登山步道，是臺南近郊相當受歡迎的登山路線。靜謐的蝙蝠洞瀑布，隱身在一條幽靜而神秘的步道後，蝙蝠洞前巨岩環立，奇特的瀑布景觀，令人心曠神怡。在這裡除了享受自然美景，和親近豐富的生態景觀。園區內的石雕公園，展示了石雕家黃順男的作品，也為梅嶺增添不少人文藝術的氣息。
要離開梅嶺風景區前，別忘了嚐嚐當地的特色美食！以梅子燉煮的「梅子雞」，酸甜的梅子湯頭，鮮嫩入味的雞肉，讓人回味再三！來到梅嶺賞美景、吃美食，可說是人生一大享受！