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farmer:carrot [2023/06/28 16:24] kenski |
farmer:carrot [2024/04/19 17:12] kenski [將軍胡蘿蔔] |
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| ===== Carrot & Asparagus:: | ===== Carrot & Asparagus:: | ||
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| ==== 將軍胡蘿蔔 ==== | ==== 將軍胡蘿蔔 ==== | ||
| - | * [[wp> | + | * 紅蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，被稱為「窮人的人蔘」 |
| - | * 胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分 | + | * 富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分 |
| *二、三月是拔蘿蔔的季節，中秋前後是播種的季節。 | *二、三月是拔蘿蔔的季節，中秋前後是播種的季節。 | ||
| * 全國70%的紅蘿蔔來自佳里與將軍 | * 全國70%的紅蘿蔔來自佳里與將軍 | ||
| + | * 種植面積約250公頃，年產量達1萬5000公噸，內銷外也外銷日本、香港 | ||
| + | ===video 胡蘿蔔採收=== | ||
| + | {{youtube> | ||
| ===Festival:: | ===Festival:: | ||
| * 109年度的紅將軍胡蘿蔔產業文化活動將在2/ | * 109年度的紅將軍胡蘿蔔產業文化活動將在2/ | ||
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| * [[wp> | * [[wp> | ||
| - | * 台灣1970年間，大力推廣農業改良，後成功發明留母莖栽培法，致使面積產量大增，加上馴種後的蘆筍具備熱帶水果般的重氣味，蘆筍味較歐洲產的為重，成功的打入國際市場，栽培面積最高峰曾達18, | + | * 1970年推廣農業改良，成功發明留母莖栽培法，使面積產量大增，加上馴種後的蘆筍具備熱帶水果般的重氣味，蘆筍味較歐洲產的為重，成功打入國際市場，栽培面積最高峰曾達18, |
| * 蘆筍為多年生宿根作物，若管理得宜，栽種一次可以採收多年，將軍區蘆筍栽種面積約45公頃，年產量約1200公噸，產值達1億4000萬元，屬高經濟價值作物。 | * 蘆筍為多年生宿根作物，若管理得宜，栽種一次可以採收多年，將軍區蘆筍栽種面積約45公頃，年產量約1200公噸，產值達1億4000萬元，屬高經濟價值作物。 | ||
| * 它是維生素B6，鈣，鎂，鋅，膳食纖維，蛋白質，β-胡蘿蔔素，維生素C，維生素E，維生素K，硫胺素，核黃素，蘆丁，菸酸，葉酸，鐵，磷，鉀，銅，錳和硒，的一個非常良好的來源，還有鉻，一種微量元素，增強胰島素從血流運輸葡萄糖進入細胞的能力 | * 它是維生素B6，鈣，鎂，鋅，膳食纖維，蛋白質，β-胡蘿蔔素，維生素C，維生素E，維生素K，硫胺素，核黃素，蘆丁，菸酸，葉酸，鐵，磷，鉀，銅，錳和硒，的一個非常良好的來源，還有鉻，一種微量元素，增強胰島素從血流運輸葡萄糖進入細胞的能力 | ||
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| - | * 紅將軍綠蘆筍品牌 | + | * 紅將軍綠蘆筍品牌 |
| - | *旭海安溯水產有限公司 | + | * [[http:// |
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| - | + | === 紅將軍蘆筍 === | |
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