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每日隨選

文自: People人物 Gallery設計 Farmer農民

每日人物

People::吳氏

fb clips 南台科大STUST

Video::Festival::南台車展

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名人故居掛牌

Video:呂讀台灣

#祖師爺侯雨利 #環球水泥 #吳修齊 #台南紡織 #吳三連 #自由時報 #導讀台灣

風水寶地 學甲頭港里

#台南市名人故居

Spot@Tainan::全台吳姓大宗祠

  • 位在觀音街的吳姓宗祠，最令人印象深刻的是林志玲的媽媽吳慈美緣故，在此舉辦與日本夫婿ARIKA的婚禮。位置map

全台吳姓大宗祠

Spot@Tainan::光覽祖系吳氏宗祠

  • 台南幫的老厝─烏鴉落洋穴
    • 舊頭港以東一公里處，乃「烏鴉落洋」的穴地，在此居住，子孫會飛黃騰達，依地理順序一、二、三、四排，循序興旺。果然從第一排的吳興傳，開始到第二排的吳乃占，都成為地方望族，第三排的龔聯禎興也成為國內商界名人。吳修齊、吳尊賢昆仲及吳三連的祖厝坐落在第四排，成為台南幫的要角。
    • 光覽祖系吳氏宗祠 每年青年節(國曆3月29日)為吳氏宗祠春季祭祀日，台灣光復節(國曆10月25日)為秋季祭祀日。

每日設計

Ads::CITY CAFE在城市探索城事

CITY CAFE 在城市 探索城事

手繪風格，把城市地標林百貨、安平古堡、老屋新力與窗花，結合咖啡意象siphon虹吸壺、手搖磨豆，老屋竟然成了一個個的咖啡杯，加上在各角落休憩與遊玩了人們。7-eleven 善文門市

CityCafe紙杯-2021

Design::虛實合一

藍天白雲青山“烏”(咖啡色)水，7-elven 烏橋門市，應該不是為應景把“綠”水改成咖啡的顏色，哈。夜間的第一印象是廊下的燈光，映照在黃金葛盆栽，搭配牆壁海報，彷彿窗景色一般，有種虛實合一的錯覺。於烏橋門市

Design::城市地標

Landmark地標，小七光賢門市替我們列出了林百貨、奇美博物館、神農街、藍晒圖、赤崁樓、司法博物館、台灣文學館、孔廟、億載金城、安平古堡、四草綠色隧道、台江公園管理處、安平樹屋。

每日農村

Milkfish::台南虱目魚

  • 虱目魚之英文名為Milkfish，肉質鮮美，整隻魚都可以吃，虱目魚肚更是肥美，只需稍微料理，就是一道平民美食，或佐湯煮成魚粥或製成魚丸。唯細小魚刺222根多過其他常見食用魚是麻煩之處，但料理師的刀工依舊可以克服。
    • 吃藻類和海草，在草食性魚種中，虱目魚成長算是相當快的一種，在台灣水產養殖產業中僅次於吳郭魚。
    • 虱目魚有著對稱以及流線的體型，有著分叉尾鰭。最大可以長到1.8公尺長，但是一般市面上大小在50公分以下。屬於熱帶及亞熱帶水域魚類，此魚較不能耐寒，若水溫降至14℃以下即有被凍死的現象，故養殖需有越冬的準備。

台南人的家魚-虱目魚

林明男博士認為中南美之西班牙語系稱虱目魚為Sabador，而在荷蘭統治時期傳入臺灣。中央研究院臺灣史研究所助研究員鄭維中亦同意此說法。有說當鄭成功到台灣時，老百姓獻上虱目魚作為貢品，鄭成功用濃濃的閩南語泉州腔問：「啥乜魚（什麼魚）？」，由於「啥乜」聽起來音近「虱目」，百姓便以此為魚名。另稱國姓魚。

  • 虱目魚頭 最適合紅燒，甘美滷汁與魚頭，讓人愛不釋手
  • 虱目魚皮 只需簡單燙熟，即可品嚐Q彈軟嫩口感
  • 魚嶺 是背脊肉，煎、炸都涮嘴；魚柳就是魚的菲力，一尾虱目魚只有2條，實屬珍貴
  • 虱目魚腸 是老饕限定款，臺南人激推煎魚腸
  • 虱目魚肚 天生就是鮮美魚湯的好材料，或煎或烤，料理方式多元
  • 虱目魚丸 老少咸宜

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虱目魚嶺

#虱目魚嶺

數魚歌

#數魚歌 #股份魚鄉

虱目魚分切處理

#虱目魚分切 股份魚鄉

無刺虱目魚

#魚夫 #無刺虱目魚

Farmer::虱目魚

Avatar::魚頭君

fb clips 防疫 ft.魚頭君

本市觀光大使魚頭君帶“頭”防疫

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濱海小旅行

#小旅行 #魚頭君

國民健康操

#魚頭君 #國民健康操

Festival::臺南市虱目魚文化節

  • 臺南搶鱻報 入秋(9至11月)虱目魚也進入盛產的季節， 安南、將軍、學甲、北門及七股等臺南五大虱目魚產區，市政府與五個區公所特別規劃了一個月每週假日的系列活動，要讓民眾來臺南感受到虱目魚的吃玩魅力。