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Tainanese::王育德

知識份子、作家,同時也是專業的語言學家,應二二八事件而生的戰後第一代台獨運動人士中,非常具有代表性的一位人物。2018年9月9日,臺南市政府在他位於臺南中西區民權路上的老家掛上「王育霖、王育德兄弟故居」紀念牌1),此外設於吳園的王育德紀念館也正式開幕。王育德妻子王雪梅、女兒王明理、外孫女近藤綾等家屬也從日本返臺參與掛牌及開幕儀式。紀念館中有展示王育德的相關文物,並重現其書房。

Film 口述紀錄片《回鄉》Huê-hiong

站大看了也很感動的紀錄片,請放下一些政治的包袱,以紀錄片的觀點看一位默默為鄉為台灣這片土地奉獻犧牲的人與其事跡。

臺灣Taiwan、日本Japan 2019〡紀錄Doc〡42min〡 彩色Color〡 台語、華語、日語發音Taiwanese, Mandarin, Japanese〡台、華、日、英字幕Taiwanese, Mandarin, Japanese, English Subtitle

紀錄片《回鄉》,以口述影像紀錄王育德的生命故事,橫跨台日兩地,訪問王育德的至親、朋友、以及深受其影響的後輩們,歷時二百多個日子拍攝製作完成。

臺南市文化局更首度將臺文納入影片規劃,以臺語華語雙字幕呈現,做為市府復振臺語、打破社會單語主義框架的推動,影片中受訪者所表達的口述語彙能以文字原汁原味呈現,讓觀眾有間接認識臺語的機會,也讓臺語文得以運用在日常生活多樣的領域之中。

《回鄉》Huê-hiong

特別感謝 Special Thanks:(按姓氏筆畫)
王雪梅、王明理、呂美親、林文欽、近藤綾、金美齡、張武彥、許世楷、葉澤山、蔡錦堂、賴清德
Special Thanks: Ong Suat-mue, Ong Meiri, Li Bi-chhin , Lim Bun-khim, Kondo Aya, Kin Birei, Chanv Wu-yann, Koh Se-kai, Iap Tik-san, Tsai Chin-tang, Lua Tshing-tik.
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導演Director:鄭曉駿 Cheng Hsiao-chun
製片Producer:蘇家弘 Soca Home

演員Cast:林建農 Lim Kian-long、王士源 Wang Shih-yuan
製作助理Assistant production:陳昕妤 Chen Sin-yu、張庭瑋 Chang Ting-wei、葉嘉琪 Yap Kar-kei、黃嘉儀 Huang Jia-yi、張晏承 Chang Yen-chen
攝影Photographer:黃聖鈞 Ryansnap、蘇家弘 Soca Home、王士源Wang Shih-yuan、洪敬堯 Hong Jing-yao
剪接/調光Editor/Colorist:王士源Wang Shih-yuan
剪接助理Assistant editor:劉禮瑜 Liu Li-yu、蔡念栩 Tsai Nien-hsu、陳美如 Chen Mei-ru、王淑雅 Wang Shu-ya
平面/動態設計Graphic&Motion design:何汶蓓 Ho Wen-pei
混音/配樂統籌Mixer/Music:鄭曉駿 Cheng Hsiao-chun
日文翻譯Japanese translation:陳鈺琪 Chen Yu-chi、劉懿萱 Liu Yi-hsuan、姜霖 Chiang Lin、王麒銘 Wang Chi-ming、田中美帆 TANAKA MIHO、周育如 Chou Yu-ju
英文翻譯English translation:張皓雲 Chang Silvia
台文翻譯Taiwanese translation:賴昭男 Lua Tsiau-lam
日語配音Japanese dubbing:辛正仁 Shin Masahito
Production House製作:源日工作室 Origin Sun Studio 

資料提供Data supply:
財團法人台南市文化基金會Tainan Culture Foundation
國立臺灣歷史博物館 National Museum of Taiwan History
鄭南榕紀念館 Zheng Nanxun Memorial Hall
聰美姐紀念基金會 Chhong-bi Memorial Fund

感謝名單Thanks:
吳麗雪、許極燉、陳正雄、陳麗君、陳奕宏、簡孝樺、邱冠霖、黃于珉、鳳氣至純平、國立臺南第一高級中學、林皇德、連偉翔、上官士昀、鄭宇擎、蔡梓庠、郭邑安、魏宇杰、楊秉杰
Thanks: Wu Li-hsueh, Ko Qiek-dun, Tan Cheng-hiong, Tan Le-kun, Chen Yi-hong, Jian Siao-hua, Chiou Guan-lin, Huang Yu-ming, Fugeshi Jumpei, National Tainan First Senior High School, Lin Huang-te, Lian Wei-Siang, Shan Kuam Shin-yun, Jheng Yu-cing, Cai Zih-siang, Guo Yi-an, Wei Yu-jie, Yang Bing-jie.

指導贊助單位Supported by:
國家人權博物館 National Human Rights Museum

發行Publisher:
臺南市政府文化局 Cultural Affairs Bureau, Tainan City Government

🎨Design::西港文化祭
回刈(音同憶)。延續2020海報元素白鶴陣、蜈蚣陣、鯉魚公、牛犁陣,置中的標題,白色線條四尾錦魚增加流動感,與主元素結合。

  • See攜Xigang西港

  • 2021回刈 西港文化祭


Honey::台南蜂蜜

蜜蜂bees🐝🐝🐝除了可以幫忙農民作物的授粉外,蜂蜜本身也是高經濟價值的農產品。

  • 蜂蜜主要成分為葡萄糖和果糖兩種單糖,比蔗糖更容易被人體吸收,除此之外還含有各種維生素、礦物質和胺基酸。本身有天然抗氧化,除了直接加冰水飲用外,可做很多烘培點心。
  • 中醫 蜂蜜性味甘、平,對腹痛、乾咳、便秘等有療效。
    • 密茶/蜂蜜水🥃 以1:10~1:12泡製成蜜茶,冰涼或溫溫的喝都很好喝
    • 石精臼以前曾有涼水攤賣六乙散蜜茶~好懷念ㄚ~ 國家文化記憶庫
  • 市售種類有龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜(冬蜜,冬天採收的大部分為野花蜜)
    • 龍眼蜜 不易結晶、甜度最明顯、不顯酸、氣味最濃郁 價高
    • 荔枝蜜 易結晶、甜度相對較低、不帶酸度 帶花香 結晶蜂蜜適合果醬塗抹麵包
    • 百花蜜 易結晶、甜度普通、較高酸度(酸甜比) 較便宜

video 南市國產蜂蜜評鑑

113年評鑑

#大北門新聞網

112年評鑑

#南天新聞

Farmers@Tainan::蜂蜜

🎖️農業局通過產銷履歷優質蜂蜜2)

  • 盛田養蜂場:0978650242、六甲區王爺里31號
  • 凱強養蜂場:093540642、東區大同路一段197巷39號
  • 甜蜜蜂情:0982813918、六甲區水流東7號
  • 良軒養蜂場:0939677827、楠西區民族路45號
  • 廣興養蜂場:0912792590、 楠西區民權路147號
  • 華鴻養蜂場:0929110355、玉井區健康街242號
  • 飛蜂蜂業:0989430902、安定區安加里403-1號
  • 蜜芝村養蜂場:0912485575、楠西區密枝里113號
  • 裕蜂養蜂場:0921216730、楠西區民權路16號
  • 昇鋒蜂場:0913935006 楠西區照興里興南79號 蔡勝峰榮獲全國模範農民
  • 新豐養蜂園 南化區
    • 南化水庫園區內的源之旅休閒公園設有「蜂情館」,目前館區週六、週日假日營業。館內展示有蜜蜂的生態,及展售多項蜂蜜相關產品,讓遊客都能了解蜜蜂的種類、如何採蜜,及釀蜜的過程,體驗養蜂人家的生活。
    • 專賣店 新市區華美街21號 06-5996406
    • 蜂蜜、綠蜂膠、蓮花花粉、蜂王乳錠、蜂子錠
    • 蜜蜂生態導覽解說
  • 椿富養蜂場 新市區

fb clips📋 台灣等一等ft賴桑

Eats@東山

Eats@Tainan::📒K飲食筆記

  • 鴨頭 合記東山鴨頭 籃記東山鴨頭
  • 沙鍋魚頭 東山大臉盆砂鍋魚頭
  • 粉圓 日喜豆花
  • 土魠魚羹 港品土魠魚羹
  • 肉圓 張記東山肉圓
  • 肉飯(飯桌仔) 無名肉飯

Hostel@東山

台南37區圖市政府製

柳營 安南區 左鎮 南區 安平區 永康 北區 中西區 東區 仁德 歸仁 關廟 龍崎 新化 七股 佳里 西港 安定 新市 善化 大內 山上 玉井 南化 將軍 麻豆 官田 楠西 六甲 下營 學甲 北門 鹽水 新營 東山 後壁 白河
1)
台南市中西區民權路二段94號
2)
初評是以儀器檢驗分析水分含量、蔗糖含量、糖類含量、水不溶物含量、酸度、澱粉酶活性、HMF(羥甲基糠醛)及抗生素、農藥等9項,複評針對色澤、香氣及風味等3項進行感官品評