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farmer:guazi [2024/04/09 17:53]
kenski [Farmer@在地農民農產連結]
farmer:guazi [2024/04/09 18:18] (目前版本)
kenski [fb clips 曾文溪的西瓜]
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   * 瓜子   * 瓜子
     * 並不是來自食用其瓜瓤的西瓜,而是一種專門以食用瓜子的「籽瓜」,其形狀與西瓜類似,但體型較小。原產地在非洲西南部的卡拉哈迪沙漠中,唐代傳入中國西北地區。     * 並不是來自食用其瓜瓤的西瓜,而是一種專門以食用瓜子的「籽瓜」,其形狀與西瓜類似,但體型較小。原產地在非洲西南部的卡拉哈迪沙漠中,唐代傳入中國西北地區。
 +      * 黑瓜子 口味常吃的有甘草醬油瓜子、五香瓜子
       * 白瓜子 原料是南瓜籽,炒熟後直接食用,味道比黑瓜子香濃。       * 白瓜子 原料是南瓜籽,炒熟後直接食用,味道比黑瓜子香濃。
       * 葵瓜子 是向日葵的果實,而不是瓜。       * 葵瓜子 是向日葵的果實,而不是瓜。
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       * 炒南瓜子的脂肪含量佔46.1%、蛋白質含量佔36%。       * 炒南瓜子的脂肪含量佔46.1%、蛋白質含量佔36%。
       * 瓜子雖好,每次80克左右爲宜       * 瓜子雖好,每次80克左右爲宜
 +  * 西瓜 Watermelon
 +    * 曾文溪畔是台南市大西瓜的主要產地,包括善化、麻豆、安定、西港等七股溪畔
 +      * 夏季種瓜會面臨曾文溪的水患,因此農民種瓜主要投入三、四月的採收期
 +      * 產季 3月底~5月鹽水溪、曾文溪 10月曾文溪
 +====fb clips 曾文溪的西瓜====
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 ==== Farmer@在地農民農產連結 ==== ==== Farmer@在地農民農產連結 ====
   * 麻豆區   * 麻豆區
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   * 市區 [[goo>kpoEBf8kJikgr4Gd6|萬昌行]] 中西區   * 市區 [[goo>kpoEBf8kJikgr4Gd6|萬昌行]] 中西區
 ====video ==== ====video ====
 +<tabbox 麻豆柚意思>
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 +<tabbox 寶達香瓜子>
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 +<tabbox 祥好瓜子>
 {{youtube>THliQBFuCs8?large|台南人帶路玩世界}} {{youtube>THliQBFuCs8?large|台南人帶路玩世界}}
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 {{tag>麻豆 food}} {{tag>麻豆 food}}
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