差異處
這裏顯示兩個版本的差異處。
| Both sides previous revision 前次修改 下次修改 | 前次修改 | ||
|
farmer:sugarcane [2023/06/29 17:30] kenski [Sugarcane::黑糖] |
farmer:sugarcane [2024/02/27 10:23] (目前版本) kenski [map] |
||
|---|---|---|---|
| 行 1: | 行 1: | ||
| + | ~~NOTOC~~ | ||
| =====Sugarcane:: | =====Sugarcane:: | ||
| - | 黑糖和冰糖都是甘蔗(Sugarcane)製成的糖，但它們的製作方式和用途不同。冰糖純度高、穩定性也高，口感甘醇溫順，用於食品和高檔補品或保健品，如冰糖燕窩或醃漬食物、製醋、咖啡調味等，在台南寺廟除了金香也會附上" | + | 黑糖和冰糖都是甘蔗(Sugarcane)製成的糖，但它們的製作方式和用途不同。 |
| + | <wrap info> | ||
| + | >冰糖純度高、穩定性也高，口感甘醇溫順，用於食品和高檔補品或保健品，如冰糖燕窩或醃漬食物、製醋、咖啡調味等，在台南[[temple: | ||
| + | |||
| + | >黑糖則是將甘蔗榨汁，經濃縮、冷卻結晶而成，精製程度較低保留了礦物質及維生素，由於糖蜜並沒有萃取出，所以比起紅糖更甘甜，還帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣。用於冰品及飲料，如八寶冰、經典的黑糖珍珠/ | ||
| * [[whereis: | * [[whereis: | ||
| * [[nanhua: | * [[nanhua: | ||
| 行 6: | 行 12: | ||
| * 森永厚黑糖牛奶糖選用新南黑糖 | * 森永厚黑糖牛奶糖選用新南黑糖 | ||
| * 黑糖 黑糖粹 黑糖薑母茶 雙囍冰糖 | * 黑糖 黑糖粹 黑糖薑母茶 雙囍冰糖 | ||
| - | * [[north: | ||
| * [[fb> | * [[fb> | ||
| * 網站 www.tnn-osugar.com.tw | * 網站 www.tnn-osugar.com.tw | ||
| - | * 用自然農法栽植甘蔗，並以龍眼枝慢火熬煮，人工煉製不含防腐劑 | + | * 用自然農法栽植甘蔗，並以龍眼枝慢火熬煮 |
| - | * 黑糖精製程度較低保留了不少礦物質及維生素，由於糖蜜並沒有萃取出，所以比起一般黑糖更甘甜，還帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣。 | + | * 門市 台南市新化區信義路484巷34號 |
| + | * 老店 | ||
| + | * [[north: | ||
| ====Video 大愛電視農夫與他的田==== | ====Video 大愛電視農夫與他的田==== | ||
| {{youtube> | {{youtube> | ||
| + | ====map==== | ||
| + | < | ||
| + | <iframe src=" | ||
| + | </ | ||
| {{tag> | {{tag> | ||
| [< | [< | ||
| + | ====fb clips 南化的土地與農作==== | ||
| + | < | ||
| + | <iframe src=" | ||
| + | </ | ||
| {{section> | {{section> | ||