Deer Farm::台南鹿茸

台南市養鹿約四千二百多頭，每年三至五月為鹿茸產季，台南市鹿茸的年產量為4,233公斤，產量為全國第二大。其實台南市的鹿茸加工品早已打破民眾對鹿茸的想像，過去提到鹿茸加工品，民眾大多聯想到入藥或做成藥膳，但現今鹿茸製品精緻多元，許多加工品更與民生消費息息相關，現今國人越來越重視養生，鹿茸這樣子的健康食品是送禮或自用兩相宜。🦌🦌🦌

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Farmer::在地農民農產連結

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東森新聞

臺南呷水甜

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Breeding@Tainan 畜產養殖

  • animal husbandry畜牧業/學
  • 畜牧業是指用圈養、放養的方式，飼養畜禽。在國民經濟中作用和地位：
    • 提供肉、奶、蛋類等動物性食品。
    • 為輕工業提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。
    • 通過畜產品出口取得外匯。
    • 促進畜牧業投入品工業和畜產品加工業的發展，增加勞動就業機會。
    • 為農作物生產提供有機肥料。
    • 增加農民收入。
    • 為農業和交通運輸業提供畜力。