Star Furit::楠西楊桃
楠西楊桃
- 楊桃 英文Star Fruit，剖面狀似星星，夏天消暑的楊桃湯就想到台南名店蜜桃香。
- 除了楊桃湯與當做水果，歐美常用來做沙拉入菜，楠西區是全國最大的楊桃種植地區
- 感冒喝楊桃汁？首先要注意喝太冰飲料絕對是反效果，中醫楊桃性質偏寒，同水梨能發揮清熱、潤肺的效果，對改善熱咳有益。跟店家說是感冒想喝的，店家通常會幫您加入楊桃塊或加濃……
Eats@Tainan 楊桃
森果川 密枝社區
- 「百果村」密枝社區楊桃聞名遐邇，有九成五農友都是種植楊桃，社區位於水資源保護區擁有豐富自然生態，臺南市政府農業局與農委會水土保持局合作協助社區推動農村再生計畫，在地農民籌組森果川農業技術團隊，推動友善農法之病蟲害防治及作物栽培，強調生產與自然生態共存，成立友善農產直賣所推廣森果川農產品的品牌
- 延伸閱讀 密枝起義-森果川
Jujube@Tainan::蜜棗
- 棗子英文Date/Jujube
- 以新鮮食用最佳，置25度室溫之櫥架壽命大約4日，若放置室溫過久，外觀會產生褐斑，且有脫水皺皮現象。因此建議買回家後，用塑膠袋包裝好，放置冰箱內冷藏，可保存2星期左右。
- 台南蜜棗產期為12月至翌年2月，一粒粒飽滿結實的蜜棗，外皮青綠呈卵圓形，外表光滑，肉質細脆，味甜多汁，果實含豐富維他命A、B、C蛋白質及纖維素。
Farmer::在地農民農產
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- 楠西 密棗 芒果
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- 楠西 密棗 火龍果 供應鳳山行口外，也外銷大陸與新加坡
- 謝明樹 第30屆全國十大模範農民、107年產銷履歷達人、第31屆全國十大神農，並榮獲107年全國蜜棗評鑑頭等獎項，近2年農場也連續取得GLOBALG.A.P.國際驗證及清真驗證等，符合國際化的流程及品管
- 果農之家 餐廳
Eats@楠西
