差異處
這裏顯示兩個版本的差異處。
Both sides previous revision 前次修改 下次修改 | 前次修改 | ||
farmer:soy_sauce [2023/05/16 09:50] kenski [左鎮破布子] |
farmer:soy_sauce [2024/03/04 10:31] (目前版本) kenski [左鎮破布子] |
||
---|---|---|---|
行 24: | 行 24: | ||
* [[https:// | * [[https:// | ||
* [[http:// | * [[http:// | ||
- | * 新高醬油廠 東區 | + | * [[east: |
* 味高醬油 東區 | * 味高醬油 東區 | ||
* [[https:// | * [[https:// | ||
行 33: | 行 33: | ||
* 原料/ | * 原料/ | ||
* [[farmer: | * [[farmer: | ||
- | ====Video==== | + | ====Video |
<tabbox 後壁醬油> | <tabbox 後壁醬油> | ||
# | # | ||
行 55: | 行 55: | ||
* 常見料理方式首推破布子蒸魚。破布子作法有兩種,一為塊狀,一為粒狀:將破布子果實洗淨、去蒂,在鍋中煮熟,撈起瀝乾,加入醬油、冰糖、薑蒜等佐料攪拌,壓縮成塊狀;粒狀之作法相同,煮好瀝乾後加入佐料後,不要壓縮,以保持顆粒狀。製成的破布子,可直接佐飯吃,也可以蒸煮、蒸肉、煎蛋,都別有風味。 | * 常見料理方式首推破布子蒸魚。破布子作法有兩種,一為塊狀,一為粒狀:將破布子果實洗淨、去蒂,在鍋中煮熟,撈起瀝乾,加入醬油、冰糖、薑蒜等佐料攪拌,壓縮成塊狀;粒狀之作法相同,煮好瀝乾後加入佐料後,不要壓縮,以保持顆粒狀。製成的破布子,可直接佐飯吃,也可以蒸煮、蒸肉、煎蛋,都別有風味。 | ||
* [[xinhua: | * [[xinhua: | ||
- | [< |