差異處
這裏顯示兩個版本的差異處。
Both sides previous revision 前次修改 下次修改 | 前次修改 | ||
whereis:sugar_refinery [2023/12/10 11:00] kenski [嘉南平原中的糖廠] |
whereis:sugar_refinery [2024/03/21 10:31] (目前版本) kenski [嘉南平原中的糖廠] |
||
---|---|---|---|
行 5: | 行 5: | ||
* 三溫糖 在日本經過三次加熱及結晶的精製糖稱之,常用於烘培。 | * 三溫糖 在日本經過三次加熱及結晶的精製糖稱之,常用於烘培。 | ||
* [[farmer: | * [[farmer: | ||
+ | * 參考資料: | ||
+ | |||
+ | ====製糖產業==== | ||
+ | * 日本時期,臺灣各製糖株式會社建立了新式製糖工場與系統,包括農(生產)、工(加工)、運(運輸)、管(管理)、研(研究)及生活等六部分。 | ||
+ | * 生產部門負責種植和收穫甘蔗,水源來自自營農場和農民契作區的水井和嘉南大圳。 | ||
+ | * 運輸部門負責運送甘蔗和砂糖,中後段還有運送貨物及人。甘蔗透過原料區或自營農場的機械採收送到工場。 | ||
+ | * 加工部門負責將甘蔗加工成砂糖 | ||
+ | * 製糖工場分成八個空間,包括壓榨室、鍋爐室等。 | ||
+ | * 管理部門包括行政區和糖廠內的行政管理單位。 | ||
+ | * 研究部門負責研究,包括糖業試驗所,進行甘蔗品種改良和技術研究。 | ||
+ | * 生活部門負責員工的生活,包括各種生活設施如宿舍、食堂、學校等。 | ||
====嘉南平原中的糖廠==== | ====嘉南平原中的糖廠==== | ||
* 台糖公司官網(推薦英文網頁很不錯~) www.taisugar.com.tw | * 台糖公司官網(推薦英文網頁很不錯~) www.taisugar.com.tw | ||
行 10: | 行 21: | ||
* [[rende: | * [[rende: | ||
* [[jiali: | * [[jiali: | ||
- | * 玉井糖廠 <wrap lo> | + | * 玉井糖廠 <wrap lo> |
- | * [[houbi:fun11|新營糖廠]] 糖廠冰品 五分車與遊樂設施 | + | * 舊園區為現今[[people: |
+ | * [[houbi:fun11_orchid_tech_park|新營糖廠]] | ||
+ | * 新營總廠誕生於明治41年(1908),是鹽水港製糖株式會社的旗艦工場。 | ||
+ | * 民國 39 年,更名為「台糖公司新營總廠」,89 年再度更名為「台糖公司新營糖廠」 | ||
+ | * 在新營糖廠周邊,運輸系統在 63 年進行了改善,包括在延平路設置調度中心、合併中興路的兩個平交道並新建人行陸橋。此外,由於農場和原料區位於南邊,使得鐵道路線主要分布在南向,包括土庫線、新厝線等專用線以及布袋線和學甲線兩條載客運貨營業線。 | ||
+ | * 隨製糖業務終結,新營糖廠於92年轉型打造「新營鐵道文化園區」,推出五分車觀光路線。 | ||
+ | * 延伸閱讀 遊客可以探訪[[baihe: | ||
* [[madou: | * [[madou: | ||
* [[nanhua: | * [[nanhua: | ||
行 46: | 行 63: | ||
{{youtube> | {{youtube> | ||
</ | </ | ||
- | {{tag> | + | {{tag> |
[< | [< | ||
<nspages -h1 -nbCol=2 -exclude: | <nspages -h1 -nbCol=2 -exclude: | ||