差異處
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farmer:honey [2022/06/27 13:49] kenski [Honey@Tainan::台南蜂蜜] |
farmer:honey [2023/06/28 17:37] (目前版本) kenski [Farmers@Tainan::蜂蜜] |
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| + | ~~NOTOC~~ | ||
| =====Honey:: | =====Honey:: | ||
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| * 荔枝蜜 易結晶、甜度相對較低、不帶酸度 帶花香 結晶蜂蜜適合果醬塗抹麵包 | * 荔枝蜜 易結晶、甜度相對較低、不帶酸度 帶花香 結晶蜂蜜適合果醬塗抹麵包 | ||
| * 百花蜜 易結晶、甜度普通、較高酸度(酸甜比) 較便宜 | * 百花蜜 易結晶、甜度普通、較高酸度(酸甜比) 較便宜 | ||
| + | ====video 南市國產蜂蜜評鑑==== | ||
| + | {{youtube> | ||
| ====Farmers@Tainan:: | ====Farmers@Tainan:: | ||
| 農業局通過產銷履歷優質蜂蜜((初評是以儀器檢驗分析水分含量、蔗糖含量、糖類含量、水不溶物含量、酸度、澱粉酶活性、HMF(羥甲基糠醛)及抗生素、農藥等9項，複評針對色澤、香氣及風味等3項進行感官品評)) | 農業局通過產銷履歷優質蜂蜜((初評是以儀器檢驗分析水分含量、蔗糖含量、糖類含量、水不溶物含量、酸度、澱粉酶活性、HMF(羥甲基糠醛)及抗生素、農藥等9項，複評針對色澤、香氣及風味等3項進行感官品評)) | ||
| 行 24: | 行 27: | ||
| * 專賣店 新市區華美街21號 06-5996406 | * 專賣店 新市區華美街21號 06-5996406 | ||
| * [[market: | * [[market: | ||
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