Tainanese 台南與我

佛教的地水風火四大，土地與我們多數人最為親密，像嬰兒出生“呱呱落地”，道教把土地公稱福德正神，還體貼的一併奉祀土地婆。但我們掃墓時見到的后土是土地婆婆嗎？並不是，后土是相對天上玉皇大帝，係掌管大地的地母，類似西洋的大地之母Gaia，是位女神。

• 拜土地公 聽說土地公喜歡吃甜的，所以麻糬、甜點跟台南人喜歡的珍珠奶茶應該都很合適
• 福祿公公公道事 安康日日日修為(崁頂福安宮)
• 后土神 人們稱守墓的土地公為后土

• 做牙，是指每個月兩次的土地神祭祀活動，因民間認為土地神能夠保佑商家生意興隆。有別於初一、十五祭祀一般神祇，土地神的祭祀日為每月的初二、十六，稱為「做牙」，商家大多會以三牲（雞肉、豬肉、魚肉）等肉類祭品祭拜土地神。
  • 土地公生二月初二則稱頭牙，尾牙則為十二月十六。
  • 「作牙吃福」 2月2日又稱頭牙，許多土地公廟的管委會或附近商家，用祭祀土地公的牲禮辦桌，招待伙計、親友和老主顧，為土地公祝壽，也順便「造福」。

很多大廟都併祀土地公，但專祀土地公的廟，同台北中和烘爐地、南投竹山紫南宮，在台南有：

• 六合境大埔福德祠 中西區開元路
• 番薯崎小南天 中西區民族路
• 關仔嶺崁頂福安宮 白河區 全國「三界福德正神」總壇
  • 官網 http://fuantemple.weebly.com/
  • 位於175線東山咖啡公路7.8KM處
  • 鎮宮三寶 分別是鐵子、鋼盔、文旦，據信眾表示摸三寶可增加靈氣、有求必應。
    • 1791年清朝太子嘉慶君遊台灣，當時台灣匪徒猖獗，四處搶掠，玉皇降旨本宮 福德正神保駕，救駕有功，1796年嘉慶立帝，賜加封 福德正神為「王侯」，並賜『三寶』(官帽、日月乾坤、文旦)。