Burdock@Tainan

佳里牛蒡

  • 牛蒡屬 英文burdock日文ごぼう,可以入菜、煲湯、也可以製茶, 食用營養價值很高,日本人普遍長期食用牛蒡當作蔬菜。
  • 《本草綱目》中詳載:牛蒡性溫、味甘無毒,通十二經脈、除五臟惡氣,久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。
  • Activities@Tainan月份活動 台南佳里牛蒡節

Farmer@Tainan在地農民農產連結

Eats@Tainan 佳里

  • 牛肉麵 老鄧牛肉麵 川味牛肉麵
  • 中菜 佳里食堂 詠伯小館 御鱔房炒鱔魚意麵
  • 麵食 佳里蒸餃專賣店
  • 牛肉湯 阿安土產牛肉店 順福土產牛肉湯 萬林牛肉湯
  • 牛肉火鍋 安仔原汁土產牛肉火鍋專門店
  • 魚丸 佳里虱目魚粥魚丸
  • 肉圓 包仔福佳里肉圓 佳里(宜)肉圓 馬家肉圓 佳里興蝦仁肉圓
  • 大腸香腸 佳里興大腸粥
  • 古早味冰棒 美娜冰菓室 松玫冰果室雪淇冰
  • 蛋黃酥 金葡萄蛋黃酥
  • 雞肉 西港油雞烤雞佳里店