Tainanese 台南與我

台灣四面環海有豐富的海洋資源，即便到了高山也有知名的櫻花鉤吻鮭，雖然戒嚴時代曾經限制了山海(海釣)，但透過漁民辛勤地捕魚仍是人們重要的蛋白質來源，釣魚的樂趣也一直隨著養殖科技進步(海釣場)從未衰退。

• 台灣西部為台灣海峽，海底平均深度相較於東部海域來得淺，加上泥沙底質的特性讓午仔魚、黑格和赤鯮等魚種在西部較為常見，而東部面臨太平洋海域，因此常見的是大洋性洄游的魚種如鮪魚和旗魚，至於南北海域的珊瑚礁地形，則是以石斑和鸚哥等珊瑚礁魚類居多。
• 台灣的導航大廠GARMIN不只是路上汽車的導航，其海洋導航設備更是世界知名；台灣的釣具產業如Okuma捲線器、Pokee太平洋釣具(包括生產海釣魚網的金洲)也在亞洲有一席之地。

• 海洋 東方齒鰆(煙仔虎)、鯖魚、飛魚、鰹魚、眼眶魚(皮刀)、雨傘旗魚、頷圓鰺(四破)和河豚等等，秋冬則為鬼頭刀、土魠(棘鰆)、雙帶鰺(青甘)、扁鶴鱵(水針)、逆鈎鰺(七星仔)、尖梭、帶魚、曼波魚和馬加鰆等等
• 淡水
  • 上游最著名的櫻花鉤吻鮭、香魚及鱸鰻等。
  • 上中游之間的魚種有台灣纓口鰍、爬岩鰍、台灣石（魚賓）、台灣馬口魚、粗首、平頷等。
    • 其中粗首、平頷及台灣石（魚賓）等為溪釣重要魚種。
  • 下游則以俗稱吳郭魚的慈鯛科魚類較為優勢