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4月 Apr


德元埤荷蘭日

節氣:清明 穀雨

  • 媽祖 天后宮台灣藝陣
  • 楠西梅嶺賞螢季 梅嶺伍龍殿伍龍步道 一起「螢向幸福」
  • 王爺祭燒王船 西港鎮慶安宮 北門鄉南鯤鯓 安定蘇厝真護宮
  • 台南柳營牛奶節 台糖尖山埤江南渡假村、德元埤荷蘭村、八老爺牧場、劉家古厝、太康有機農場專區
  • 2019成大樂活蔬食展
  • 牛蒡的故鄉佳里區 佳里牛蒡節 產季約一個月
  • 新化蕃薯節/安定籚筍節/七股洋香瓜節
 
 

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每日人物

People@Tainan:湯德章

  • 湯德章 1998年臺南市政府特將湯殉難之處「民生綠園」,改名為湯德章紀念公園,簡稱「湯德章公園」,以資紀念。湯德章的半身銅像由雕塑名師邱火松製作,銅像基座鐫刻紀念碑文。現今湯德章銅像所在位置,正是湯被槍決之地。

Comic Art

Video

News 推動正義與勇氣紀念日

Video 湯德章故居掛牌feat.許文龍

Video 湯德章紀念公園 唯一以228受難者命名

2020/03/14 02:03 · kenski

每日設計

Design@Tainan::手繪漫畫風台南小店走走

新光三越新天地內的無印良品海報裝飾

海報裡的小店

  • 鳥旬 友善料理
  • TCRC 威士忌的花花世界 音樂跟酒一樣棒
  • RoomA 計時圖書館
  • KADOYA 喫茶店
  • 墨林二手書店
  • 林擒二手書店 書蟲的窩
  • 餐桌上的鹿早 食器雜貨魂
  • 十八卯茶屋 台灣茶
  • 中華 是素的
  • 耕者有其田 黑膠唱片行
  • 小丰川麵店
  • 什物SHIWU Studio鋼筆文具控的愛店
  • 曉咖啡 夜貓咖啡補給站
  • 品墨良行 紙的實驗室
  • 惟因唱碟 江湖傳奇人物苦桑的店
  • 鳥飛古物店
  • 裏葉 在植物園吃早餐
  • 真善美劇院 獨立電影愛好者的天堂
  • 甘單咖啡
  • 日記商號 減塑人生
  • 草祭Book in 睡在書店裡
  • 和星號鮮魚湯 遊走傳統與創新間的味道
  • 樹有風咖啡 Geisha
  • Lola冷飲店

2021/04/22 14:47 · kenski

每日農村

Milkfish@Tainan::台南虱目魚

台南人的家魚-虱目魚

虱目魚之英文名為Milkfish,肉質鮮美,整隻魚都可以吃,虱目魚肚更是肥美,只需稍微料理,就是一道平民美食,或佐湯煮成魚粥或製成魚丸。唯細小魚刺222根多過其他常見食用魚是麻煩之處,但料理師的刀工依舊可以克服。

吃藻類和海草,在草食性魚種中,虱目魚成長算是相當快的一種。源自西班牙語。林明男博士認為中南美之西班牙語系稱虱目魚為Sabador,而在荷蘭統治時期傳入臺灣。中央研究院臺灣史研究所助研究員鄭維中亦同意此說法。有說當鄭成功到台灣時,老百姓獻上虱目魚作為貢品,鄭成功用濃濃的閩南語泉州腔問:「啥乜魚(什麼魚)?」,由於「啥乜」聽起來音近「虱目」,百姓便以此為魚名。另稱國姓魚。

虱目魚有著對稱以及流線的體型,有著分叉尾鰭。最大可以長到1.8公尺長,但是一般市面上大小在50公分以下。屬於熱帶及亞熱帶水域魚類,此魚較不能耐寒,若水溫降至14℃以下即有被凍死的現象,故養殖需有越冬的準備。在台灣水產養殖產業中僅次於吳郭魚。

台南觀光大使「魚頭君」

MarcoComics品牌設計(設計師Marco陳裕仁

站大覺得最經典的是魚頭君背面寫實又幽默的設計!

延伸閱讀:另一位吉祥物黑豆仔黑豆仔@下營

Video 濱海小旅行 國民健康操


COVID-19防疫 ft.魚頭君

本市觀光大使魚頭君帶“頭”防疫

臺南市虱目魚文化節

入秋(9至11月)虱目魚也進入盛產的季節, 安南、將軍、學甲、北門及七股等臺南五大虱目魚產區,市政府與五個區公所特別規劃了一個月每週假日的系列活動,要讓民眾來臺南感受到虱目魚的吃玩魅力。

Video Farmer虱目魚嶺

Video 數魚歌

Video 虱目魚分切處理

股份魚鄉

Video 無刺虱目魚

2019/11/02 07:43 · kenski

每日景點

Tour@Tainan 新營原縣政府與南瀛綠都心

台南市政府觀光旅遊局~位於臺南新營的原臺南縣政府廣場,精心改建後煥然一新的寬廣面貌,讓民眾享有更寬敞的休憩空間,廣場上的水池與水舞表演時的水柱變化,更成為親子消暑與戲水的最佳去處。 「南瀛綠都心」計畫,為老公園帶入了新活力!園區內還有專為銀髮族設立的下棋區。 在公園中央景觀湖邊,還可以發現到各種姿態的梅花鹿雕塑,「南瀛鹿出」藝術展再現過去南臺灣梅花鹿成群奔跑的盛況,並且象徵著大地生生不息的美好意象。

Video 新營區公所 慢活人生好快活

新營區公所~新營區一直為大台南溪北發展的領頭羊,並擁有嘉南平原優質農產,在文化觀光層面,結合民治市政中心、新營文化中心、南瀛綠都心及綠川嘉南大圳公園,天鵝湖、太子宮打造新營藝文園區,使新營區成為一處慢活人生好快活「宜居都市」。

Eats@Tainan 新營區綠都心

  • 豆菜麵
  • 鵝肉 阿添
  • 鹹糕大腸香腸
  • 鱔魚麵 粗糠為柴陳記
  • 胚芽意麵 包仔師
  • 鴨肉羹 華味香
 

2019/12/10 15:05 · kenski